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"舌尖2"導演建議别隻盯美食:展現美食背後中(zhōng)國(guó)人
發布時間:2014-05-07 閱讀量:2677
紀錄片《舌尖上的中(zhōng)國(guó)2》開播以來紛紛擾擾的“美食與人物(wù)之争”,終于得到了總導演陳曉卿的正面回應。在昨晚舉行的《舌尖2》團隊與北大師生交流會上,陳曉卿表示,“從第一季開始,我們确立的主題就決定了食物(wù)隻是出發點,重點是通過食物(wù)展現人與人之間的關系。”
昨晚,《舌尖2》劇組攜第四集《家常》赴北大進行展播。在以家常菜為(wèi)主題的這集紀錄片中(zhōng),至少有(yǒu)8個以上的段落都是在講人物(wù)故事。陪着女兒在異鄉學(xué)琴的家庭主婦,會因為(wèi)五年沒有(yǒu)回過老家而深夜痛哭;留守山(shān)東老家制作(zuò)美味西瓜醬的姥姥,最想念的是愛吃醬的兒女。這兩段故事給現場觀衆留下了深刻的印象。
展播結束後,有(yǒu)觀衆再次就片中(zhōng)美食與人物(wù)故事的比例争議提問。該片總導演陳曉卿回應稱,“《舌尖》第一季的主題是中(zhōng)國(guó)人與食物(wù)的隐秘關系,古語說‘三日入廚下,洗手作(zuò)羹湯’,美食是出發點,但是‘未谙姑食性,先遣小(xiǎo)姑嘗’的婆媳關系,就是美食背後的中(zhōng)國(guó)人。”
另外,陳曉卿表示,“如果隻拍人物(wù),觀衆看起來會很(hěn)費力,但從美食帶出就自然而然。”他(tā)以片中(zhōng)的月子餐為(wèi)例,“婆家提供的食物(wù)就是促進媳婦有(yǒu)更多(duō)的乳汁,而娘家菜的功效則是為(wèi)了傷口能(néng)盡快恢複。我希望觀衆能(néng)看到這些細節,而不隻是看美食而已。”